Версия сайта для слабовидящих
31.01.2020 16:42
20

Всероссийская патриотическая акция «Блокадный хлеб»

IMG20200125120614IMG20200125115939

25 января, в дань памяти героическим защитникам Ленинграда и его жителям библиотека станицы Ширванской присоединилась к участникам Всероссийской патриотической акции #Блокадныйхлеб.

  Участники  урока мужества узнали о том, что блокада Ленинграда во время Великой Отечественной войны длилась 872 дня - с 8 сентября 1941 года до 27 января 1944 года. А самый тяжелый период выпал на первую блокадную зиму 1941-1942 годов.

Так же ребята узнали цену ленинградского хлеба - Блокадный хлеб на 50 (пятьдесят) процентов состоял из несъедобных примесей, заменявших муку: пищевая целлюлоза – 10 %,

жмых (остатки после отжима растительного масла из семян масличных культур: подсолнечника, рапса, льна) –10 %,

обойная пыль – 2 %,

выбойки из мешков – 2 %,

хвоя – 1 %,

ржаная мука – 75 %.

При выпечке этого хлеба формы смазывали соляровым маслом (другого не было). И этого хлеба полагалось всего 125 грамм на человека в сутки.

Юные пользователи читали проникновенные стихи, ознакомились  с выставкой "900 дней блокады", увидели карточки для выдачи хлеба и смогли в своих руках подержать кусочек символа мужества - 125 блокадных грамм, с огнем и кровью пополам...